技術內容
豆渣(Okara)為大豆經加工處理、萃取水溶性成分製成豆漿與豆腐後過濾後剩餘不溶性之副產物，Okara中的蛋白質含量約為25％，脂質約含10%，含量較高的飼糧纖維約佔50%，由以上顯示Okara仍含有相當高量的抗營養因子，將豆渣發酵物製造及包裝成為較高技術門檻之伴侶動物機能性飼料，期提供伴侶動物一項兼具保健營養(腸道健康)與經濟價值之機能性寵物飼料。
廠商資格
1、廠商業別：寵物食品公司、飼料廠、飼料添加物公司、畜牧場、生物科技公司
2、應具備之專門技術：無限制
3、應有之機具設備：無限制
4、應有之研究或技術人員人數：無限制
5、其他：
預期利用範圍
寵物食品、飼料、發酵、益生菌、酵素、飼料添加物。