本發明提供一種牛乳的單一產地與非單一產地的混乳辨識方法，將已知本地產地牛乳、已知進口產地牛乳及已知產地混乳的物理化學屬性，經第一監督式機器學習演算法後加入熵值運算，將已知本地產地牛乳、已知進口產地牛乳及已知產地混乳的物理化學屬性又經第二監督式機器學習演算法後，可以得到判斷純乳與混乳的訊號強度，俾供檢驗未知乳源是「單一產地牛乳」或「多產地混乳」。
114PA0001
中華民國
發明
I921285
農業部