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篩選自母乳的乳酸菌

食生系    林美吟教授 

Bifidobacterium longum MYL002是篩選自母乳的乳酸菌,構成哺乳嬰幼兒早期腸胃道的正常菌相。這株乳酸菌是由母乳益生菌株中所挑選出具優良特性的菌株,並通過耐酸與耐膽鹽測試。

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篩選自母乳的乳酸菌

食生系    林美吟教授 

嗜熱鏈球菌Streptococcus thermophiles MYL005是篩選自母乳的乳酸菌,構成哺乳嬰幼兒早期腸胃道的正常菌相。這株乳酸菌是由母乳益生菌超過五百株中所挑選出具優良特性的菌株,並通過耐酸、耐膽鹽與腸道細胞附著力測試。。

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