專利
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使家禽肌肉增重之方法、使家禽肌肉增重之飼料添加物、該飼料添加物的製造方法、含有該飼料添加物之飼料
一種使家禽肌肉增重之飼料添加物，包括75wt%大豆殼、25wt%菇頭、相對於該大豆殼和該菇頭之混合總重40wt%的水、相對於該大豆殼和該菇頭之混合總重1wt%的類酵母菌、以及以上各物混合後經固態發酵而產生的半纖維素酶；該飼料添加物混合於以玉米及大豆粕為主的基礎飼糧中製成一飼料，提供給雞隻自動採食，該添加物催化腸胃道的酶反應系統，降解腸道中不能消化或半纖維素，提昇腸胃道中益生菌量，促進腸胃道中的飼糧消化率及養份吸收率，增進家禽之主動採食量，使家禽在健康成長的情況下快速增重肌肉。
閱讀詳細內容植物品種權
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技術移轉
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改善犬隻消化與異位性皮膚炎之益生菌與中草藥複方組合
本研究研發出以低過敏原配方食品結合乳酸菌與中草藥複方組合，具有增強犬隻消化道健康及調節免疫反應，且具改善犬隻異位性皮膚炎(Atopic dermatitis)之效果。以過敏快篩測試篩選出具過敏體質且皮膚外觀有症狀之犬隻進行餵飼試驗，顯示對皮膚炎範圍與嚴重程度指數(Canine Atopic Dermatitis Extent and Severity Index, CADESI)有降低現象、糞便之臭味降低且外觀趨於理想狀態。所篩選之特定五株乳酸菌組合，因與腸道中病原菌競爭，抑制有害菌之生長，並提高中草藥複方改善犬隻異位性皮膚炎之效果。
閱讀詳細內容防止仔豬下痢之益生菌與中草藥組合配方
本研究研發出一組對仔豬腸胃道有益之乳酸菌組合 (Lactobacillus casei L21、Lactobacillus fermetum P2、Lactobacillus acidophilus LAP5、Pediococcus acidilactici LS)，因其具有分泌β-glucosidase 與β-glucuronidase酵素之能力，可將選用之黃芩(Gardeniae Fructus) 與梔子 (Scutellariae Radix) 有效主成分進行去醣化作用，產生黃芩素與梔子素，以提高此兩中藥草之有效主成分。以SPF仔豬感染霍亂沙門氏菌為模式動物，可有效抑制仔豬腸道病原菌之生長，更因降低排菌量，減少感染其他豬隻之可能性；而所篩選之特定四種乳酸菌組合，因與腸道中病原菌競爭，加速病原菌排出之速度，可縮短病程；亦因可提高抗發炎反應，具有提升免疫之效果，使本特定之益生菌與中草藥組合具有加強抑制病原菌在腸道增殖與感染之功效，對仔豬感染型之下痢具有防止之效果。
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