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技術摘要

本發明係關於一種由發酵豆粉所分離之新穎乳酸菌種 Lactobacillus formosensis S215T，及其做為製備青貯料之菌種的用途。本發明之乳酸菌Lactobacillus formosensis S215T因具有產酸能力，故能夠降低製備青貯料之pH值，以提高青貯料之品質與製成率。

校內編號

103PA0001

專利國家

中華民國

專利類型

發明

專利證號

I510620

成果來源

農業部