技術內容
本技術為一種應用脈波生成微碳酸奈米氣泡去除水果表面介殼蟲之自動化洗淨設備之設計及參數。本技術透過噴頭設計及參數配合，可有效生成二氧化碳奈米氣泡，藉由微碳酸之弱酸性環境結合氣泡破裂的物理空穴效應，能深入果皮縫隙，有效去除介殼蟲及其疏水性蠟質，且不會造成果實機械性損傷，可有效去除水果表面介殼蟲，達到減少外銷時被檢出所造成的經濟損失。
廠商資格
(一)、廠商業別：機械設備製造業。
(二)、應具備之專門技術：調整二氧化碳氣體脈波輸入量及調整多孔噴頭水壓之能力。
(三)、應有之機具設備：蔬果自動化清洗設備。
(四)、應有之研究或技術人員人數：2人。
(五)、其他：無。
(六)、實施限制：設備設計須符合本技術參數使用之條件。
預期利用範圍
可用於去除農產品如鳳梨、鳳梨釋迦表面附著之介殼蟲體。