技術內容
酵素種類甚多，加工技術繁雜，本研發成果是提供一種複合生產加工酵素之技術，此生產酵素產品將可供農業應用。
本技術轉移將提供下列項目之說明書：
1. 生產廠規劃：酵素加工生產廠之整場布置規劃
2. 生產流程：提供酵素加工之生產流程。
3. 生產設備：提供之加工酵素生產廠之設備規格及系統。
4. 生產技術：提供加工生產酵素之生產之方法及步驟之技術。
5. 生產注意事項：提供包括加工生產酵素之設備及步驟等注意之事項。
廠商資格
(一)廠商業別：肥料業、生技業
(二)應具備之專門技術：農業經營之人才
(三)應有之機具設備：無
(四)應有之研究或技術人員人數：1人以上
預期利用範圍
酵素