「粉圓」為全球華人熱愛之點心、休閒食品，可技術提供多層次包覆，可提高外觀、視覺、味覺及營養，另本技術對未來市場開拓具有新穎性、差異性，有助市場開拓。
(一)廠商業別：農民、農產加工業者(二)應具備之專門技術：具農產、食品加工經驗(三)應有之機具設備：加熱設備、浸漬桶(四)應有之研究或技術人員人數：1-2人以上
粉圓
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106/04/24
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