興大土雞101品系已固定四種外貌基因，並逐代選拔總產蛋數進行遺傳改進。由於生長性狀與繁殖性狀之間呈負相關，使得種土雞只能有良好的生長性狀而無法維持繁殖性能。此品系可應用於雜交生產系統之母系使用，藉由其高產蛋性能，與固定性狀之公系雜交後能使用羽毛鑑別，以提高台灣土雞生產之利益。
(一)、廠商業別：畜產相關(二)、應具備之專門技術：家禽養殖(三)、應有之機具設備：禽舍(四)、應有之研究或技術人員人數：1人以上
土雞
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