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園藝系   宋妤老師

新鮮蔬果銷售時可以塑膠袋包裝形式包裝，但並未依園產品需求而設計包裝，僅在包裝上打上數個透氣孔使空氣流通，但無法達到有效保持品質效果，於量販店超市架上常見仍未售出但已黃化不具商品價值之青花菜花球，為了解決從生產到消費的浪費問題，本技術使用氣變包裝(MAP)貯藏青花菜，依其呼吸率和貯藏條件採後生理需求，客製化打造青花菜專屬通透率之蔬果保鮮袋，由呼吸率偵測聯網機台測量不同貯藏溫度下青花菜之呼吸率，利用荷蘭專利技術資料庫換算對應的包裝袋大小、孔洞數量、大小及位置，並以雷射打孔生產氣變包裝袋製作其專屬保鮮袋，達成最佳包裝狀態，延長青花菜儲運保鮮，穩定市場供應之品質。