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蔬果保鮮包裝材及製備該包裝材的方法


食生系   謝昌衛老師

技術摘要


一種蔬果的保鮮包裝材,該包裝材為軟薄膜,其表面具有經冷電漿處理後浸泡於没食子酸溶液而鍵結的没食子酸;包裝材應用於蔬果的包裝及貯藏,可有效降低微生物生長,延長蔬果保鮮期和貨架期。

成果來源


國科會


申請專利國家


中華民國(發明)


專利證號


I736874