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技術摘要

本發明係關於一種去除蔬果農藥殘留之方法，特徵在於結合植物皂素與物理處理方式(包括，超音波浸漬法和曝氣法)，使達到最佳的去除蔬果農藥殘留功效。根據本發明之方法，無論是對於蔬果浸泡農藥或是一般田間噴灑農藥，皆可有效降低其在蔬果之殘留量。

校內編號

108PA0002

專利國家

中華民國

專利類型

發明

專利證號

I743545

成果來源

農業部