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增肌肽(MEP@)飼料添加物對於促進魚類生長與肝醣合成之應用
：增肌肽(MEP@)飼料添加物對於促進魚類生長與肝醣合成之應用 二、技術來源：本校研發成果 三、技術內容： 本技術開發一項增肌肽(MEP@)的生產平台，可應用於魚類及水產飼料的添加劑，經實驗證明餵食淡水與海水虱目魚為期8週的試驗期，顯示在淡水馴養虱目魚組別中，增肌肽(MEP@)可顯著提升生長率、特定成長率與肝體比(生長指標面)；提升血漿中之生長素(GH)含量、肝臟之肝醣含量(生化指標面)；提升肝臟glut2, pgm1,gs, gp等基因表現量(肝醣合成路徑相關指標)。在海水馴養虱目魚組別中，增肌肽(MEP@)亦可顯著提升肥滿度(生長指標面)；在血漿中IGF-1之濃度與肝臟之肝醣含量顯著上升(生化指標面)；同時亦可顯著提升myod, myog之基因表現量 (肌肉生長相關指標)。總體而言，本項技術平台生產之增肌肽(MEP@)可提升淡水虱目魚之成長表現與肝醣合成能力，亦可提升海水虱目魚之肌肉分化增生指標，進而提升其肉質，具有開發成水產添加劑產品之產業價值。
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